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La spesa a km zero riduce del 60% gli sprechi alimentari

Coldiretti su dati Ispra: la spesa a chilometri zero taglia del 60% lo spreco alimentare  Leggi

giovedì 16 novembre 2017

La Ue "mette i sigilli" al ristorante La Mafia

L'Ufficio europeo per l’armonizzazione nel mercato ha dichiarato che il marchio dei ristoranti spagnoli La Mafia se sienta a la mesa offende la reputazione dell’Italia e del cibo italiano.  Leggi

venerdì 18 novembre 2016

Il cibo della salute tra nutraceutica e alimenti funzionali

Convegno del ciclo "Pisa verso EXPO 2015": Il cibo della salute tra nutraceutica e alimenti funzionali  Leggi

giovedì 5 marzo 2015

Olio extravergine, più trasparenza sul perfezionamento attivo

Presentata interrogazione parlamentare per sollecitare l’intervento del Ministro delle Politiche agricole sul regime di perfezionamento attivo applicato all’olio extravergine di oliva Leggi

mercoledì 25 febbraio 2015

Cassazione, è reato vendere come freschi formaggi prodotti col latte in polvere

Con una sentenza la Corte di Cassazione stabilisce che si tratta di reato etichettare come “freschi” e genuini prodotti caseari realizzati con ingredienti industriali prelavorati Leggi

mercoledì 4 febbraio 2015

Agroalimentare, Coldiretti fa scuola in Cina

Illustrate alla delegazione della Regione di Jilin le tecniche di produzione adottate in Italia sulle filiere del frumento, riso e zootecnia.  Leggi

giovedì 6 novembre 2014

Il Ministero delle Politiche agricole ribadisce l’indicazione dell’origine sugli alimenti

Il Ministero delle Politiche Agricole ribadisce che l’indicazione obbligatoria del Paese d’origine o del luogo di provenienza dei prodotti costituisce un presupposto fondamentale per salvaguardare l’identità e la competitività del nostro made in Italy Leggi

giovedì 11 settembre 2014

Cadmio negli alimenti, il Ministero invita le Regioni ad applicare i nuovi limiti dell’Ue

Nota del Ministero della Salute per l'applicazione dei nuovi limiti di cadmio nei prodotti alimentari Leggi

mercoledì 11 giugno 2014

L'Ue approva l'etichetta per il miele ma "dimentica" il polline Ogm

Rilievi di Coldiretti al provvedimento del Consiglio UE che non prevede l'obbligo dell'indicazione in etichetta della presenza di ogm nel miele Leggi

mercoledì 11 giugno 2014

La Piadina Igp è solo quella tradizionale di Romagna

L'Unione europea ha riconosciuto l’Igp alla Piadina Romagnola  Leggi

martedì 3 giugno 2014

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